owoce goji

Dlaczego owoce goji są zdrowe?

Jagody goji to małe czerwone cudowne owoce. Łączą one w sobie prawie wszystkie niezbędne składniki odżywcze i substancje witalne w unikalnej kombinacji, a także zawierają wiele drugorzędnych substancji roślinnych, które są niewystarczająco obecne w naszym codziennym pożywieniu.

Pochodzenie owoców

Jagoda goji nazywana jest również owocem rokitnika, maliny lub radosnej jagody. Owoce goji pochodzą z Chin i Mongolii. I tak już od wielu tysięcy lat są integralną częścią tradycyjnej medycyny chińskiej z wieloma różnymi objawami. Jednak jagody goji nadal rosną w niektórych regionach Tybetu w Himalajach. Szczególnie te z Tybetu charakteryzują się soczystą i słodką jakością i mają wyższy profil substancji witalnych niż pochodzące z innych regionów świata. Krzew goji jest odporny i może być sadzony w regionach Europy Środkowej.

Właściwości zdrowotne

Owoce goji są jednym z najlepszych produktów spożywczych na świecie. Jagoda taka, która ma niezwykle wysoką gęstość składników odżywczych i substancji witalnych, a zatem oferuje niewiarygodną różnorodność pozytywnych właściwości zdrowotnych. Owoce te zazwyczaj zawierają:

  • kombinację przeciwutleniających substancji fitoskładnikowych (wtórne substancje roślinne);
  • niezbędne substancje witalne;
  • niezbędne kwasy tłuszczowe;
  • niezbędne aminokwasy.

Czy jagody goji są dobrym źródłem żelaza?

W szczególności owoce goji dostarczają dużo witaminy A (w postaci beta-karotenu), witaminy C, witaminy E (która jest zwykle rzadkością w owocach) oraz znaczne ilości witaminy B. Jagody goji zawierają również więcej żelaza niż szpinak, między 6,8 a 9 mg na 100 g, więc 50 gramów suszonych jagód goji może znacznie przyczynić się do zaspokojenia potrzeb żelaza. Zapotrzebowanie na żelazo dla dorosłych wynosi od 10 mg (mężczyźni) do 15 mg (kobiety). Jagody goji dostarczają również 21 ważnych pierwiastków śladowych (w tym germanu), które trudno znaleźć w naszych podstawowych produktach spożywczych ze względu na często uszczuplone gleby rolne.

Czy owoce goji wzmacniają układ odpornościowy?

Jagody goji dostarczają również tzw. polisacharydy. Są to węglowodany złożone, które, jak wykazano, poprawiają układ odpornościowy poprzez aktywację limfocytów T. Są to wyspecjalizowane komórki odpornościowe, które koncentrują się szczególnie na walce z komórkami nowotworowymi i wirusami. Polisacharydy jagody goji mają podobną strukturę chemiczną do substancji wzmacniających odporność i dlatego mogą pomóc nam w zwalczaniu różnego rodzaju chorób. Mówi się, że jagody goji wchodzą w interakcję z lekami i zwiększają ich działanie.